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某咖啡馆夏季饮品配方
 
冰沙类配方:
制作方法:
将所有原料依次放入搅拌机中,搅打至雪泥状,倒入冷饮杯中服务给顾客。

1、 椰林飘香
配方:1 oz 椰子果露
4 oz 菠萝汁
20 g 香草冰沙粉
180 g 冰块

2、 激情薄荷
配方:1 oz 薄荷果露
4 oz 牛奶
20 g 香草冰沙粉
180 g 冰块

3、 淘气猴子
配方:1 oz 桃果露
2 oz 桃汁
2 oz 菠萝汁
 20 g 香草冰沙粉
180 g 冰块

Frappuccino
(法布奇诺)类配方:
制作方法:
将所有原料依次放入搅拌机中,搅打至雪泥状,倒入马克杯中服务给顾客。

1、 榛果柔情
配方:1 shot  Espresso
1 oz 榛果果露
 2 oz 牛奶
 30 g 摩卡冰沙粉
180 g 冰块

2、 夏威夷海滩
配方:1 shot  Espresso
1 oz 夏威夷豆果露
 2 oz 牛奶
 30 g 摩卡冰沙粉
180 g 冰块

3、 香浓果子
配方:1 shot  Espresso
1 oz 杏仁果露
 2 oz 牛奶
 30 g 摩卡冰沙粉
180 g 冰块

4、 爱尔兰风情
配方:1 shot  Espresso
1 oz 爱尔兰果露
 2 oz 牛奶
 30 g 摩卡冰沙粉
180 g 冰块

特饮类配方:
制作方法:
先将冰块倒入杯中,然后倒入相应的汽水,最后加入糖浆并搅拌均匀即可。

1、 草莓香槟
配方:1 oz 草莓果露
   300 ml 苏达水
  半杯冰块

2、 小红莓汽水
配方:1 oz 小红莓果露
   300 ml 苏达水
  半杯冰块

3、 草莓香槟
配方:1 oz 草莓果露
   300 ml 苏达水
  半杯冰块
茶饮类配方:
 制做方法:
将准备好茶水然后依次放入其它原料,最后轻轻搅拌均匀即可。

1、 香草奶茶
配方:400 ml 优质红茶
1 oz 香草果露
30 g 香草冰沙粉

2、 杏仁奶茶
配方:400 ml 优质红茶
1 oz 杏仁果露
30 g 香草冰沙粉

 
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