日前，年产一万吨的速溶咖啡生产线，又在后谷咖啡基地云南省德宏州破土动工，这是后谷咖啡继去年年产3000吨的速溶咖啡生产线建成投产后又一有力的举措。德宏后谷咖啡有限公司董事长熊相入再次表示，未来几年，必定是中国咖啡的“井喷”时代。

　　相关统计资料显示，全球咖啡的年销售额仅次于石油，是世界饮品中当之无愧的“巨无霸”。但是，咖啡对中国人来讲，由于本土很少出产，多为进口，人们一直把它当“洋”玩意，难以像茶叶一样进入寻常百姓家。

　　“回顾改革开放30年，80年代中后期，我们国家电器行业出现‘井喷’；90年代中后期，是IT产业的‘井喷’。之后，随着人们消费欲望的不断增涨，汽车、数码、乳业等，多种消费产品都出现过‘井喷’现象。”熊相入分析说，现在人们的消费欲望还在不断增涨，咖啡作为世界饮料之首，未来10年，自然会成为我们的一种普通饮料。

　　3月13日，云南省咖啡行业协会成立，熊相入当选为会长。

　　熊相入表示，随着全球资源和信息共享，全球变成一个地球村的步伐越来越快，只要有效引导，做好培育工作，10年以后，全国人民也会像饮茶一样喝上咖啡，中国的咖啡消费是一个巨大的市场。作为咖啡行业惟一的一家农业产业化国家重点龙头企业，后谷咖啡正在为巨大市场需求的出现做着积极努力。