(我在给咖啡爱好者讲课)

这次是我第一次在重庆，给重庆的咖啡师们做讲座。为了准备这次讲座，我最近可谓熬更受夜啦！

咖啡行业是一个非常好的行业，如何把这个行业讲好？如何把咖啡师职业讲好？真是一个非常大的课题！

咖啡行业，了解的人很少，而知道有咖啡师这个职业的人，也是很少的。作为咖啡师培训学校的咖啡专业老师，除了教好咖啡以外，还要把咖啡行业介绍给更多的人，使咖啡行业更好的发展。

传播咖啡文化的使者！是咖啡师培训学校对咖啡师学生的总体要求，要求学生做的事情，那老师更应该去传播好咖啡文化。

今天下午的咖啡专业讲座，来参加的人特别的多！一个如此学术的讲座、枯燥无味，居然能吸引这么多的爱好者和从业者来听，让我压力非常大，但同时也增强了我做好咖啡师培训的信心！更感谢咖啡独特的魔力，使得世上这么多的人喜欢咖啡。

好久没有上讲台讲课了，一直忙于重庆咖啡师培训学校和成都咖啡师培训学校的行政工作，这次再上讲台，感觉好亲切！也许，我更适合在讲台上，给同学们讲解咖啡吧！希望能早一些结束繁琐行政工作，全身心的回到课堂上，把我所理解到的咖啡教授给更多的人。

今天让我感慨的事，除了有这么多的咖啡友人来听咖啡以外，还有我们重庆新光华咖啡师学校的教学管理团队。自打重庆建立独立校区以来，所有同事都是忘我地工作着，经常在周末和晚上牺牲自己的休息时间加班加点地工作。是呀！咖啡师培训已经走过了3年，重庆咖啡师学校的独立校区要建成中国知名的咖啡师培训校区，要用很短的时间走完3年的路，没有团队的共同努力和辛勤的劳动，肯定是无法实现的梦想！但这段时间，让我看到了我们重庆新光华咖啡师培训团队的战斗力，是非常强的。这也坚定了我们把重庆新光华咖啡师学校建成中国最好的咖啡师学校的决心和信心。

唐老师在吧台操作虹吸式咖啡

咖啡爱好者们登记

谢老师主持咖啡讲座

咖啡讲座现场

我在给大家讲解咖啡

同事们都说，我今天挺精神的!呵！虚荣中~！~

大家听得这么认真，很满足！

谢老师在解答听众们的疑问

周老师在指导咖啡爱好者填讲座资料