本报讯 (记者 戴宇 实习生 周林)“希望重庆能培养出更多优秀咖啡师!”巴西咖啡协会秘书长克里斯汀先生17日来到重庆新光华咖啡师培训学校,向学校赠送300公斤精品咖啡豆作为教学用豆,并表示将引入国际先进咖啡师教学体系,让重庆人学到地道的咖啡手艺。
据了解,重庆目前有600多家咖啡厅,上千名咖啡从业人员,其中不少都是自学或师徒相传,缺乏一定的专业性。巴西咖啡协会秘书长克里斯汀先生和巴西玛卡多咖啡总裁雷纳尔多先生此次来渝,不仅带来了巴西玛卡多咖啡豆,还将提供师资和教材帮助,通过专业咖啡师培训学校,将巴西咖啡文化带到重庆,帮助培训出更多专业咖啡师人才。